ご訪問いただきありがとうございます。
頬が上がれば、気分も上がる♪
４０代からの＼リフトアップ／美肌サロン
谷中博子（たになかひろこ）です。
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わたしのアロマの先生であり
グアテマララグでも
お世話になっている
小谷先生に会いに行った時のこと。
先生の趣味の畑。
奥の建物にツタが絡んで
趣があります。
ローゼルやハーブが
すくすく育っています。
初めて「バタフライピ」ーの
花を見せてもらいました。
「バタフライピー」は
レモンを入れると
色が変わる
面白いハーブです。
想像よりも
花が大きかった！
先生が抱えているのは
ホワイトゴーヤ。
こちらも炒めて頂きました。
「バタフライピー」が
新鮮なうちに洗って
ハーブティにトライ！
生のお花４つで
どのくらい
色が出るのでしょうか？
お花は紫ですが
ハーブティはブルー。
わりとすぐに
キレイな色が出てきました。
そこにレモン果汁を入れると
これまたキレイな
パープルに変身！
この色には
アントシアニンが
含まれています。
抗酸化作用があるので
エイジングケアには
もってこいのハーブティです。
お味も生の方が
クセがなくて飲みやすいかも！
来月はローゼル摘みに
お邪魔させていただく予定です。
ローゼルは
「ハイビスカス」と呼ばれるハーブ。
ハーブティはもちろん
ジャムや塩漬けにもなります。
またこちらで
ご紹介できたらと思います。
