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４０代からの＼リフトアップ／美肌サロン
谷中博子（たになかひろこ）です。
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アロマの師匠
小谷先生よりお誘い頂き
ローゼルの収穫に行ってきました。
ハーブティで目にする
「ハイビスカスティ」
あれがローゼルです。
わたしも３年前まで
全く知りませんでした。
小ぶりなハイビスカスのような
かわいいお花を咲かせます。
横に見えている
赤い実を収穫します！
４人で集まって
ぷっくり丸い実を
摘み取っていきました。
小谷先生激写の
どう見ても
あやしいわたし（笑）
日焼け対策万全過ぎて
まるでローゼルドロボー！
アロマをご縁につながった
セラピストさんとお友だち。
先生の畑には
いろいろ育っているので
サツマイモも掘りました。
３年前に習った掘り方
体がしっかり覚えていました。
そして
収穫のあとは
お楽しみのお昼ごはん。
美味しそうでしょ～💗
先生お手製のシチュー。
ローゼル塩漬けを
炊き込んだご飯。
これがめっちゃうまい！
おしゃべりも楽しい時間です。
というか
始終、話に夢中でした。
食後は畑で収穫した
バタフライピーティ。
自然の色なのに
驚くほどきれいなブルー。
バタフライピーは
レモンを入れると
色が変わるハーブティですが
今回はローゼルを投入。
先生曰く
クエン酸だから
ローゼルでも色は変わる。
見事！
パープルになりました✨
さっき摘み取ったばかりの
フレッシュハーブティ。
それはそれは
優雅な時間でした。
途中で帰ってきた
小谷先生のご主人。
グアテマララグの主。
わたしはおとーさんと
勝手に呼んでいるのですが
おとーさんの話が
めちゃくちゃ面白かった♪
収穫したローゼルは
みんなで山分けして
頂いて帰りました。
種を取る作業は
なかなかめんどいのですが
量もたっぷりあったので
ジャムと塩漬けを作りました。
普段は一切
そんなことはしませんが（＾＾；）
このふたつは
簡単に作れちゃって
とってもおいしいのです！
先生の趣のある畑は
大家さんが売りに出すらしく
今年が最後となるそうです。
それは残念ですが
先生のお宅にはまたお邪魔して
おとーさんの話の続きを
聴きたいと思っています（＾＾）
次はアメーバの話なんですって( ´艸｀)
